지삼선1 중국에서 꼭 먹어봐야 하는 요리 - 지삼선(地三鲜) 중국에서 반드시 먹어봐야 하는 음식 지삼선 地三鲜 지삼선은 중국의 동북지역인 요녕성, 길림성, 흑룡강성 지역의 전통 요리입니다. 지삼선이라는 요리는 땅에서 나는 3가지 신선한 재료라는 의미를 가지고 있으며 주로 가지, 감자, 피망 등 주변에서 비교적 구하기 쉬운 재료가 사용되기 때문에 일반 가정집에서도 쉽게 만들 수 있는 인기있는 요리 중 하나입니다. 튀김요리이기 때문에 특이한 식감은 물론이고 채소가 들어가는 건강식품이므로 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 한국사람들이 생각하는 가지요리의 식감이 아니기 때문에 가지요리를 싫어하는 사람들도 맛있게 먹을 수 있는 요리입니다. 지삼선은 중국 고대로부터 유래 된 음식입니다. 우리나라 같은 경우에는 복날에 삼계탕을 먹는 풍습을 가지고 있듯이 중국 역시 지정된 날.. 2018. 11. 13. 이전 1 다음
