연어썰기1 집에서 셀프로 연어 초밥 만들어 먹기 연어는 비타민A, 비타민E가 많이 함유되어 있기 때문에 고혈압이나 뇌졸증의 위험을 낮추고 시력개선 및 피부미용의 효과를 가지고 있는 훌륭한 요리재료 입니다. 살이 많고 기타 다른 생선들이 가지고 있는 특유의 생선 비린내가 적은 편이며 고소한 맛이 특징이라고 할 수 있습니다. 회로는 물론이고 초밥, 구이 등 여러가지 방식의 요리법을 이용해 조리할 수 있으며 그중에 대표적인 요리로는 초밥이 있습니다. 초밥 하면 광어, 참치, 새우 등 여러 종류의 생선을 이용해 만들 수 있지만 그래도 초밥하면 제일 먼저 떠오르는 재료는 연어라고 할 수 있습니다. 연어는 그만큼 보편적인 초밥재료로 사용되며 많은 사람들이 좋아하기도 하는 그런 재료입니다. 하지만 연어 초밥을 전문적으로 취급하는 연어요리 전문 레스토랑의 경우에는 .. 2018. 11. 27. 이전 1 다음
